Porsiyon miktarı: 1
Kalori (1 porsiyon için): 347 kkal
Önerildiği öğünler: Kahvaltı
Kimlere uygun?
- Yaz aylarında mevsim sebzesi olan kabağı bu tarif ile farklı bir versiyonuyla tüketebilirsiniz.
- Beyaz un ve paketli gıda tüketmeyen bireyler için uygun ve oldukça sağlıklı bir kahvaltı alternatifidir.
- Aynı zamanda bağırsak hareketleri yavaşlamış kişiler için kabağın, tam buğday ve kepek unlarının lif içerikleri sebebiyle düzenli olarak tüketebilirler.
Malzemeler
- 1 küçük kabak (Büyük kabağın yarısını kullanabilirsiniz.)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf, tam buğday veya çavdar unu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 60 gram beyaz peynir
- 1 küçük boy kırmızı kapya biber
- 2-3 dal maydanoz
Yapılışı
- Kabağı rendeleyip suyunu iyice sıkın.
- Sonrasında yumurta, un, kabartma tozu ile karıştırın.
- Bu karışımı düz bir kaba, ince bir taban olacak şekilde yayın. Mikrodalga fırında 1-2 dakika veya fırında 3-4 dk kadar pişirin.
- Süre sonunda kabaktan tabanın üzerine beyaz peynir, kapya biber, ve maydanozu ilave edip tabanı ikiye katlayın ve 2-3 dakika daha pişirin.
- Peynir eridikten sonra servis edebilirsiniz.
Eğer bu tarifimizi beğendiyseniz "Serinleten, Bağışıklık Güçlendirici Yaz İçeceği Tarifi" yazımıza da göz atabilirsiniz.