Porsiyon miktarı: 3 porsiyon
Kalori (1 porsiyon için): 147 kkal
Önerildiği öğünler: Öğle ve akşam yemeği
Kimlere uygun?
- B ve C vitamini içeriği olarak zengin olan bu tarif, renkli görüntüsüyle sebzeleri deneyimleyen çocuklara servis edilebilir.
- Düzenli tüketimi kalp sağlığının iyileştirilmesi, LDL kötü kolesterolün düşürülmesinde etkilidir.
Malzemeler
- 6 adet çanak enginar
- 1 bardak bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 - 2 avuç dereotu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birer tutam tuz ve karabiber
Yapılışı
- Enginarları kararmaması için limonlu suda bekletin.
- Havuç, patates ve soğanları ufak küpler şeklinde doğrayın. Dereotunu da minik minik kıyın.
- Bir karnıyarık tenceresine zeytinyağını dökün. Soğan, patates, havuç ve bezelyeyi tencerede kavurun. Ardından üzerine dereotunu ekleyin.
- Enginarları tencereye alıp iç malzemeyi çanakların içine doldurun.
- Üzerine tuz, karabiber, şeker ve suyu ekleyin.
- Enginarları yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!
Bu tarifi beğendiyseniz detoksa uygun “Naneli Detoks Suyu” tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.