Porsiyon miktarı: 1 porsiyon
Kalori (1 porsiyon için): 270 kkal
Önerildiği öğünler: Öğle yemeği, akşam yemeği
Kimlere uygun?
- Detoks programlarına eklenebilir.
- Yeşil yapraklı sebzelerin çiğ olarak tüketildiği bu tarif yüksek miktarda vitamin ve lif içerir.
- Çölyak bireylere ve glütensiz beslenen kişilere uygun değildir.
- Beyaz peynir yerine tofu peyniri kullanılarak laktoz içermeyen bir forma dönüştürülebilir.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı haşlanmış buğday
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da 2 adet dövülmüş ceviz)
- 2 dilim beyaz peynir
- Yarım limonun suyu
- Biraz kaşığı tuz
- 3-4 dal taze nane
- 3-4 dal kuzukulağı
- 3-4 dal tere
- 1-2 parça roka
- 1⁄4 demet dereotu
- Ve isteğe bağlı başka yeşillikler
Yapılışı
- Tüm yeşillikleri istediğiniz kalınlıkta doğrayın.
- Peyniri parçalayarak yeşilliklerin üzerine ekleyin.
- Haşlanmış buğdayı da ekleyin.
- Limon, tuz ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
Bu tarifi beğendiyseniz detoksa uygun “Zeytinyağlı Çanak Enginar” tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.