Porsiyon miktarı: 2-3 porsiyon
Kalori (1 porsiyon için): 110 kkal
Önerildiği öğünler: Kahvaltı, Öğle yemeği, akşam yemeği
Kimlere uygun?
- Oldukça hafif ve düşük kalorili olan bu tarif kilo verme döneminde olanlar için uygundur.
- Yaz döneminde mevsiminde sebzeler ile yapılması önerilir.
- Sebze yemekte zorlanan çocuklar için iyi bir alternatif olabilir.
Püf noktası:
Domates rendesinin içine 1 çay kaşığının yarısı kadar toz şeker ilave edebilirsiniz. Böylece domatesin asit miktarını kırarak, midenizde yemek sonrası oluşabilecek yanma ihtimalini azaltabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 3-4 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 1 kase domates rendesi
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz ve karabiber
Yapılışı
- Sebzeleri yuvarlak ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
- Yuvarlak ve hafif derin bir tavaya domates rendesini dökün. Sarımsakları ilave edip karıştırın.
- Bir dilim patlıcan, bir dilim kabak ve bir dilim domates olacak şekilde sebzeleri dizin. Üzerine kıyılmış maydanozları ekleyin.
- Tuz, karabiber ve zeytinyağını da ekledikten sonra 180 derece fırında 1 saat pişirin.
- Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi beğendiyseniz “Tavuklu Kinoa Salatası” tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.