JavaScript is required
/
Tavuklu Kinoa Salatası Tarifi

İhtiyaçlarınıza uygun uzmanla eşleşin, hemen randevu ayarlayın.

Tavuklu Kinoa Salatası Tarifi

Paylaş:
Heltia mobil uygulama görseli

Heltia

Diyetisyen Remziye İlgüz'ün katkılarıyla hazırlanmıştır.

Porsiyon miktarı: 1 porsiyon

Kalori (1 porsiyon için): 315 kkal

Önerildiği öğünler: Öğle ve akşam yemeği

Kimlere uygun?

  • Tavuklu kinoa salatası, glütensiz beslenen bireyler için uygundur.
  • Kinoanın lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutma ve kan şekerini dengelemede etkilidir. Bu sebeple diyabet ve insülin direnci tablolarına sahip bireylere önerilebilir.
  • Bağırsak hareketlerinde yavaşlama yaşayan kişilere uygun olabilir.

Püf noktası

Pişen kinoanın suyu fazla gelirse süzüp soğuması için dinlenmeye bırakabilirsiniz. 1 su bardağı pişmemiş kinoadan muhtemelen 3-4 günlük pişmiş kinoa çıkar. Fazlasını dolaba koyup her gün belirli ölçüde salatalara ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • Birkaç yaprak marul
  • Maydanoz, dereotu, ekşimen ve reyhan gibi çeşitli yeşillikler
  • 1 adet salatalık
  • 100 gram tavuk göğsü
  • 3/4 su bardağı haşlanmış kinoa
  • Limon
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kuru nane

Yapılışı

  • Tavuğu haşlayın.
  • 1 su bardağı kadar kinoayı bir tencereye alın ve üzerine 2 parmak geçene kadar su ekleyin.
  • 30 dakika kadar beklettikten sonra bu suyu süzün ve kinoanın üzerine 1.5-2 su bardağı kadar temiz su ekleyin.
  • Orta ateşte kinoa taneleri yumuşayana kadar pişirin. Ardından 3/4 bardak pişmiş kinoayı bir salata kasesine alın.
  • Yeşillikleri sirkeli suda bekleterek yıkayın ve doğrayın. Salatalığı ve haşlanmış tavuğu da doğrayarak yeşilliklerin üzerine ekleyin.
  • Üzerine soğuyan kinoayı ilave edin.
  • Limon, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ve baharatları karıştırarak bir salata sosu yapın. Daha sonra kinoalı tavuk salatasını tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi beğendiyseniz “Yulaflı Omlet” tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.

İhtiyaçlarınıza uygun uzmanla eşleşin, hemen randevu ayarlayın.