Porsiyon miktarı: 2 porsiyon
Kalori (1 porsiyon için): 491 kkal
Önerildiği öğünler: Kahvaltı ve öğle yemeği
Kimlere uygun?
- Sebzeleri tüketirken zorlanan çocuklar için mevsim sebzelerini sevdirmek için tercih edilebilir.
- Kepekli un ve lif içeriği ile uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Bu nedenle kilo verme sürecinde tüketilebilir.
- Kahvaltıda tercih edildiğinde gün boyunca kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 orta boy yeşil kabak
- 2 orta boy havuç
- 1 küçük boy patates
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet dereotu
- 50 gram lor peyniri
- 50 gram kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı kepekli un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Yapılışı
- Kabak, patates, havuç, dereotu, baharatlar, zeytinyağı ve çörekotunu bir kapta karıştırın.
- Yumurtaları da ekleyip çatalla bütün malzemeleri birbirine yedirin.
- Unu da ekleyin ve karışımın yarısını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
- Üzerine lor ve kaşar peynirini de ekleyin. Ardından kalan harcı da dökün.
- 30 dakika boyunca 180 derecede kontrollü şekilde pişirin.
Bu tarifi beğendiyseniz “Düşük Kalorili Ratatouille” tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.