Porsiyon miktarı: 2 porsiyon
Kalori (1 porsiyon için): 144 kkal
Önerildiği öğünler: Öğle ve akşam yemeği
Kimlere uygun?
- Havuç açısından zengin olan bu tarif, beta karoteni A vitaminine dönüştürmeye katkı sağlar. Beta karoten göz sağlığı ve bağışıklık sistemine faydalıdır, bu da özellikle gelişme çağındaki çocuklar için önemlidir.
- Kalsiyum ihtiyacımız için önemli olan yoğurdu tüketmek için de iyi bir alternatif sunar.
- Laktoz intoleransı olan veya vegan beslenen bireyler, bitkisel kaynaklı yoğurtlar tercih ederek tarifi kendilerine uygun hale getirebilirler.
Malzemeler
- 2 orta boy havuç
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
- Havuçları rendeleyin, daha sonra orta ateşte ısıttığınız zeytinyağında kavurun. Havuçlar rengini salana kadar devam edin.
- Daha sonra sarımsakları üzerine rendeleyip biraz daha kavurun.
- Ayrı bir kasede yoğurdu tuz ile karıştırın.
- Kavurduğunuz havuç karışımını bu yoğurdun üzerine ekleyin. Afiyet olsun!
Bu tarifimizi beğendiyseniz “Kuru Meyveli Marmelat” tarifine de göz atmayı unutmayın.