Porsiyon miktarı: 1
Kalori (1 porsiyon için): 497 kkal
Önerildiği öğünler: Öğle veya akşam yemeği
Kimlere uygun?
Glüten hassasiyeti olan, dışarda tüketeceği öğünleri hazır yemeklerden tüketmek istemeyen, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için uygundur.
Malzemeler
- 1 çay bardağı haşlanmış kinoa
- 80 gram mozzarella peyniri veya tam yağlı peynir
- Yarım kırmızı soğan
- 4-5 adet şeri domates
- 8-10 dal roka
Salatanın sosu için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber
Yapılışı
- Kinoanızı haşlamaya başlayın.
- Bu sırada hardal, sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ile salatanın sosunu hazırlayın.
- Kırmızı soğanı yarım halkalar şeklinde kesin.
- Kestiğiniz soğanı ve rokaları sosun içine ekleyin, iyice karıştırın. Bu karışımı 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin.
- Kavanoza sırasıyla haşlanmış kinoa, şeri domates, peynir, salata soslu roka ve soğanları ilave edin. Afiyet olsun!
Bu tarifi beğendiyseniz “Kavanozda Cevizli Kabak Salatası” tarifimize de göz atabilirsiniz.