JavaScript is required
/
Mercimekli Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi

İhtiyaçlarınıza uygun uzmanla eşleşin, hemen randevu ayarlayın.

Mercimekli Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi

Paylaş:
Heltia mobil uygulama görseli

Heltia

Diyetisyen Didem Tosun'un katkılarıyla hazırlanmıştır.

Porsiyon miktarı: 4 porsiyon

Kalori (1 porsiyon için): 224 kkal

Önerildiği öğünler: Öğle ve akşam yemeği

Kimlere uygun?

  • Hayvansal ürün içermeyen bu tarif vegan, vejetaryen ve pesketaryen beslenme için uygundur.
  • Yeşil mercimek, demir eksikliği tanısı olanların demir emilimine yardımcı olabilir.
  • Anemi tanısına sahip kişiler için sade bulgur pilavına oranla daha tercih edilebilir bir alternatif sunar.
  • Bulgurdaki glüten içeriği sebebiyle glüten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlara önerilmez.

Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 orta boy havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  • Soğanları küçük küçük doğrayın.
  • Isıttığınız zeytinyağında önce doğranmış soğanları soteleyin.
  • Ardından buna küp şeklinde kesilmiş havuçları ilave edin ve sotelemeye devam edin.
  • Bulguru ve yıkanmış mercimeği tuzla birlikte ekleyin. Üzerine suyu da koyduktan sonra 20 dakika orta ateşte pişirin. Afiyet olsun!

Bu tarifimizi beğendiyseniz “Bağırsaklara Yardımcı Patates Püresi” tarifimizi de deneyebilirsiniz.

İhtiyaçlarınıza uygun uzmanla eşleşin, hemen randevu ayarlayın.