Porsiyon miktarı: 3 kişilik
Kalori (1 porsiyon için): 451 kkal
Önerildiği öğünler: Öğle ve akşam yemeği
Kimlere uygun?
- Çıtır tavuk gibi fast food ürünlerinin sürekli tüketiminde ortaya çıkabilecek kolesterol, kalp ve damar hastalıkları, kilo kontrolsüzlüğünü önlemek için çok daha az yağ ve basit tahıl içeren bu versiyonu deneyebilirsiniz.
- Tavuğun zengin protein içeriği sayesinde günlük protein ihtiyacınızı karşılamaya oldukça yardımcı bir alternatiftir.
- Glüten içerir, bu sebeple glüten hassasiyeti veya çölyak rahatsızlığı olan bireylerin tüketimine uygun değildir.
Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı un
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavukları kaplama harcı için:
- 1 su bardağı ince öğütülmüş yulaf
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı
- 1 su bardağına denk gelecek kadar yulafı iyice öğütün.
- Öğütülmüş yulafı ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın.
- Tavuk bagetlerini tercih ettiğiniz sıvı yağ ile yağlayın.
- Önce una, sonra yumurta sarısına batırın. En son baharatlı yulafla kaplayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine serin.
- 220 derecede kontrollü olarak 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifimizi beğendiyseniz “Havuç Tarator” tarifine de göz atmayı unutmayın.